泸州，这座酒香四溢的城市，在长江之滨创造着一个“浓酱双优”的乌托邦。在古老酿造技艺与现代创新技术的融合下，浓郁酒香跨越千山万水，在世界酒桌上肆意绽放。

　　2月25日-27日，由四川省酒业研究和发展中心主办的“高水平质量的发展看川酒”主流媒体走进川酒产区大型采访活动在泸州产区开展。三天的行程中，活动聚焦亮点成绩、重点项目，走进泸州老窖黄舣酿酒生态园、郎酒庄园、醉清风酒业、玉蝉酒业、仙潭酒业、巴蜀液酒业、顺成和庄园、茅溪酱酒园区等地，探索泸州产区在推动川酒高质量发展进程中的创新实践和丰硕成果。

　　纸箱、纸盒、手提袋、瓶盖等包材，从智慧包材中心通过传送带运至包材缓存区，由AGV机器人精准搬运至指定货位，再经提升机送至三楼包装中心的灌装生产区。工人站在灌装区操作台前轻点屏幕，无数机械臂灵活运作，灌装、检测、包装等，生产线飞速运转。

　　这里便是泸州老窖黄舣酿酒生态园的包装车间，智能化与传统工艺交织融合，打造出高效而独特的生产线。作为白酒行业首家“灯塔工厂”，泸州老窖智能包装中心正以灌装速度最快、智能化水平最高、数字化水平最高、自主创新最多的领头姿态，引领白酒行业迈向数字化、智能化新路径。

　　在现场，手工包装一盒国窖1573需要1分钟，但机械臂只需几秒且一次就能包装18瓶，数字化平均生产速度高达1.5万瓶/时，将人力从150人缩减至10人，极大提升了生产效率。

　　“泸州老窖黄舣酿酒生态园区能实现年产优质纯酿白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨。”工作人员介绍，去年建成投运的5条高速自动化灌装生产线，实现了白酒从原粮种植到酿造、灌装，再到仓储物流的全产业链智能化运作，自动化酿造以及灌装速度刷新行业纪录。

　　走进郎酒浓酱兼香产区智能立体库，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象。12台机械臂、27台堆垛机和6台自动分拣机正有条不紊地配合运作，不断的提高整个生产流程的生产效率。以小郎酒包装线条包装生产线就能够很好的满足全国销量需求，彰显了智能立体库强大的统筹调配能力。

　　同时，这座被誉为“西南第一、兼香唯一”的智能立体库，更是以年周转储存量超10万吨，能够很好的满足38辆货车同时作业，吞吐量超2万箱/小时的傲人数据，充分保障了郎酒的稳定供应，将郎酒的醇香四海传递。

　　一场智能化智改数转为引领的酿造革命正在打响。川派清香代表醉清风酒业，率先建成“智酿云”白酒工业网络站点平台，实现了从投粮到出酒的全程智能化。其生产车间里，只见智能混料机、低温摊晾机、上甑机器人有条不紊地进行拌料配料、轻撒匀铺、探汽上甑等工序。记者通过调查了解到，“智酿云”白酒工业网络站点平台，可完成全厂63道数字化酿造工序、20000+工艺实时监测点的信息采集和数据控制设计，用数字化技术实现古法酿造的精准控制，实现酿造全过程的智能分析、决策和优化。

　　近年来，泸州产区加快实施重点项目攻坚注能战略，抓实重点项目，为高水平质量的发展蓄势赋能，展现出强劲的发展动力和战略眼光。

　　在川酒集团永乐酱酒基地，精心构建的“多香型、多层次”产品矩阵已正式投产。作为集酱香型白酒生产、加工、销售为一体的四川第一大国有酱香型白酒企业，川酒集团凭借独特的优势和全产业链模式在泸县、古蔺、纳溪等三大核心产区进行战略布局，打造浓香、酱香、清香三大“原酒梦工厂”，开创多香型协同发展的全新模式。“当前，川酒集团拥有二郎和永乐两个生产基地，拥有窖池535口，年产酱酒能力10000吨，储酒能力45000吨。”川酒集团相关负责人说道。

　　赤水河左岸，四川古蔺经开区茅溪优质酱酒园区，是泸州产区打造世界级优质白酒产业集群的重要支撑。园区规划面积达6.95平方公里，远期产能预计超19.1万吨，总投资超1000亿元。目前，园区已有8个酱酒产业项目投粮，新增优质酱酒产能4万吨，累计产能达16万吨。

　　其中，核心项目茅溪九坝，与茅台酒厂隔河相望，地理优势得天独厚。项目规划占地3400亩，总投资128亿元，拟建设18栋酿酒厂房，配备8160口窖池，年产优质酱酒可达3万吨，同时配套15万吨制曲和15万吨储酒能力。项目全面建成后，预计实现年出售的收益500亿元，年利润160亿元，地方留存税收50亿元，并直接解决就业1.5万人。

　　据了解，茅溪优质酱酒园区的建设不仅为泸州产区注入了强劲动力，还将成为泸州－宜宾共建世界优质白酒产业集群的强劲支撑。

　　此外，随着年轻群体对微醺文化的追捧，果酒市场势头强劲。泸州顺成和庄园酒业有限公司是泸州市唯一获得中国“特色果酒项目”荣誉的企业。果露堂原浆布朗李果酒、百乐芝、桑果之约等多款果酒，口味丰富且适口，深受消费者喜爱。“公司3000-4000吨的现有产能已经难以满足市场需求。”据企业相关负责的人介绍，为抢抓市场机遇，泸州顺成和庄园酒业有限公司正积极筹备扩产，以逐步提升市场竞争力，巩固果酒领域领头羊。（图片由活动方提供）