重要节点城市连云港市，到江苏海洲湾酒业集团有限公司调查沟通。这儿隶属于黄淮名酒带中心地段，名酒之乡汤沟镇。丰厚的地下水矿物质，迷人的气候，植被布满，地理环境得天独厚，为酿制“海州湾”美酒供给了优胜的天然条件。

　　见证该公司艰苦创业及发展壮大的负责人马永忠先生全程伴随，并观赏了出产基地的出产线。麻雀虽小，五脏俱全。这个以出产出售浓香、兼香、酱香型白酒为主的非公有制企业，是连云港市百佳民企。现具有国内先进的白酒自动化灌装出产线万余吨。马先生侃侃而谈，津津有味。

　　水为酒之母，粮为酒之魂。从建厂至今，用匠心精力，酿好每一窖酒，是海州湾酒业的寻求。选用优质水源地，精选原产地的高粱、大麦、小麦、豌豆。多粮科学配比，促进酒体发生丰厚的风味物质和健康活性物质；沿承古法，选用多粮酿制、多粮制曲、多曲并用、高温润料堆积、长时间储存等“三多一高一长”酿制工艺，成果了海州湾白酒共同香味和质量：酱浓和谐、陈香美丽、幽雅浓郁、细腻柔软、圆润漫长、回甜爽净。

　　近年来，公司苦练内功抓质量，差异化运营拓营销，重视品牌提层次，营销成绩稳步提高，在全省成长型白酒企业中具有必定规划。 企业先后荣获国家级定心酒工程演示企业、江苏省酒类十佳企业、江苏老字号、“复兴苏酒”成长型企业、江苏省酒类职业“杰出贡献”奖。“海州湾”品牌是江苏省著名商标，海州湾酒酿制技艺被连云港市人民政府列为连云港市非物质文明遗产。海州湾产品获黄淮流域白酒中心产区“典型风格产品”、“顾客最喜欢的江苏十大品牌白酒”、江苏省白酒酒体规划奖和感官质量奖、长三角区域名优食物、江苏省白酒金质奖、“江苏优质酒”等荣誉称号。

　　研制的绵柔兼香型白酒，创始了我国白酒兼香模范，自2019年海州湾酒在比利时布鲁赛尔世界烈性酒大奖赛荣获银奖以来，相继取得世界金奖4枚、银奖6枚。一块块亮光的奖牌背面，凝聚着社会各界对海州湾酒业的厚爱，饱含着海州湾人勤劳的汗水和才智的结晶，也昭示着海州湾人执着的信仰和不懈的寻求。

　　质量不仅是海州湾酒业赖以成功的中心，更是走向远大未来的柱石。公司董事长马鑫先生，年轻有为，江苏省白酒评委、高档经济师、国家高档白酒品酒师，荣获连云港市十大杰出青年、复兴苏酒杰出贡献奖、江苏省酒类职业“十大工匠”荣誉称号。他用才智，才智和能量，酿制着酒业中的“真善美”，洋溢着生射中的“精气神”。

　　海州湾白酒仍就坚持必定的知名度。它起源于北宋年间，盛于明清时期，具有悠长的前史和共同的酿制工艺。它依托特异的地域生态环境和天然酿酒微生物系统，选用“混烧老五甑法”出产的根本工艺，泥窖固态发酵、续糟醅配料、混蒸混烧，形成了共同的江淮派浓香型白酒风格。以其浑厚、绵甜、净爽的特色著称，是江淮区域浓香型白酒的杰出代表。‌在前史上，海州湾白酒曾遭到清代著名诗人孔尚任的赞誉，他曾在《桃花扇》中说到海州湾酒的酿制技艺，使得这种酒愈加誉满天下，历经千年而盛名不衰。海州湾白酒的商场位置和消费的人根底，逐年升温。

　　千年酒文明，连绵不断的滋润着朝气蓬勃的海州湾。看到一辆辆装满酒件的大卡车，从出售区缓缓而出，一排排，一队队，络绎不绝。停步在马永忠先生亲身规划的海州湾共同文明标志的大门前，难忘的回想，一件件，一段段，耐人寻味。那迷人的余香，动人肺腑，回肠荡气……

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